阿克苏冰糖心苹果大面积开摘，今年预估产量98万吨

新疆阿克苏苹果进入大面积采摘期。据新疆日报10月23日报道，今年阿克苏苹果种植面积60.1万亩，预估产量98万吨，比去年多1万吨；采摘从10月开始，预计持续到11月10日。[1]

果园里：套袋果先摘，光果25日后

10月22日，阿克苏市314国道旁的红旗坡毕氏冰糖心苹果园里，20多名工人在采摘、分拣。果园负责人毕文军说，果园30亩，预计产量100吨左右，眼下摘的是红富士套袋苹果，25日以后开始摘红富士光果。[1]

核心产区新疆红旗坡农牧业投资发展集团的下属合作社和农户共种了19.5万亩，今年预估产量40万吨。公司副总经理刘文杰介绍，今年在推进资源整合，完善苹果溯源码机制，加强核心种植区的品牌保护。[1]

主要数字

数据来源：阿克苏地区林业和草原局、新疆红旗坡农牧业投资发展集团及果园负责人，据新疆日报2026年10月23日报道。[1]

采摘和销售怎么保障

阿克苏地区林草局高级工程师丁洪涛介绍了几项做法[1]：

• 跟气象部门联动发布天气预报，提醒果农按天气安排采收；

• 采摘前引导果农控水控肥，组织采摘技术培训；

• 组织企业到各大城市推介，办产销对接会；

• 引导苹果协会向果农发布全国批发市场和超市的苹果价格；

• 联合市场监管部门抽查包装箱质量，防止不合格包装流入市场。

「冰糖心」是怎么来的

阿克苏苹果以晚熟红富士为主。深秋当地昼夜温差大，糖分在果肉细胞间聚集，形成像蜂蜜结晶一样半透明的「冰糖心」。每年10月下旬到11月是集中上市期。[1]

来源

[1] 阿克苏苹果进入大面积采摘期 今年预估产量近百万吨，石榴云/新疆日报（阿勒泰新闻网转载），记者胡大敏，2026年10月23日。

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