内蒙古修订三项旅游地方标准：骑马乘驼、牧家乐、蒙餐怎么规范

内蒙古自治区文化和旅游厅近日修订发布三项旅游业地方标准：《骑马（乘驼）旅游产品服务规范》《牧家乐旅游经营服务规范》《蒙餐经营项目接待服务规范总则》，将替代2016年版同名标准。消息由内蒙古日报报道，人民网内蒙古频道2026年10月21日转载。[1]

三项标准由自治区文旅厅立项，鄂尔多斯市东胜区文化和旅游局牵头修订，聚焦骑马乘驼、牧家乐、蒙餐三大本地特色业态，目的是补齐服务短板、用标准化推动品质升级。

骑马乘驼：把安全放在前面。 新版规范强调安全管控、场地管护、线路设计等环节，针对草原上常见的体验项目，把风险防控写进服务要求，而不是只靠口头提醒。

牧家乐：从扩规模到提品质。 《牧家乐旅游经营服务规范》明确设施、服务、环保、安全要求，并引导经营主体深挖民族特色文化。换句话说，标准不只卡硬件，也希望体验内容更有辨识度。

蒙餐接待：流程与礼仪一并规范。 《蒙餐经营项目接待服务规范总则》统一接待流程、民族礼仪、菜品服务等，把餐饮服务和民族文化传播放在同一套规则里，减少“各店各做一套”的随意性。

文旅厅此前已开展专项培训，推动标准落地，并督促经营主体对标整改、规范运营。对游客来说，这意味着今后选骑马、住牧家乐、吃蒙餐时，有更清晰的服务与安全参照；对经营者，则是对照新规自查场地、人员和流程的具体清单。

具体条款以正式发布的标准文本为准。想了解细则，可关注内蒙古自治区文化和旅游厅后续公开文件与培训安排。

来源

[1] 内蒙古三项旅游业地方标准修订发布，人民网内蒙古（转自内蒙古日报），2026年10月21日。

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