意式压粉：水平度比傻用力更重要，先练平整再谈磅数

意式填压，水平比「用多大劲」更影响通道。

操作步骤

1、布粉

先尽量均匀，再压。

2、压粉器水平

手腕稳定，垂直下压。

3、检查边角

边缘凹陷往往造成通道。

4、再谈磅数

水平稳定后再固定习惯力度。

说明：设备与豆量因机器而异；以厂家说明为准。

来源

[1] 公开教程与基础练习方法整理，核实日期 2026-10-24。

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